中國歷代茶書匯編中國歷代茶書彙編上下冊是本巨著, 2007年3月出版. 編者原擬申請港府補助出版, 後由香港商務書局出版. 版本原為南京農大朱自振教授手抄本. 朱教授專精農業史, 後由朱教授與香港城市大學鄭培凱教授共同校注出書, 共收錄1911年以前前人所寫的茶書, 等於.
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- Nov 18 Fri 2011 04:42
中國歷代茶書匯編
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